“红星”有着65年的悠久历史是新代奶粉品牌。黑龙江红星集团食品有限公司自2009年落户牡丹江以来发展快速,目前已成为本地区畜牧业和乳制品业的龙头企业,种、养、加、销一体化的化有机乳业全产业链模式打造已具规模。红星天野有机森林牧场、欧盟标准建设奶粉生产工厂,一个从种植、养殖、加工并结合生态观光为一体的化有机乳业产业链在牡丹江这片黑土地上孕育而现。
2017红星牧游之旅提供了一个亲近大自然、与奶牛近距离接触、了解乳制品生产过程的快捷通道,同时也加深了消费者们对红星有机牧草种植、奶牛养殖、有机牛奶加工的过程的了解。
每当晴空万里、阳光明媚,游客们就会兴高采烈的坐上了专车前往,一路欢呼雀跃,神采飞扬。特别是小朋友们,对旅程充满了期待。高品质奶制品的首要环节是好的奶源,首先要参观浏览的是由荷兰专家指导建设的有机森林牧场,穿过五颜六色的彩虹门,首先看到了群山环绕,一望无际的大草原,这里种植的是来自荷兰有机黑麦草,采用的都是有机标准种植,在草原上还有机会见到一个红色的“收割大章鱼”、一个个打包好的“大草罐头”。
随着专车的前行,眼前出现一群群来自澳大利亚的荷斯坦奶牛,牛儿们在悠闲的吃着牧草,沐浴着阳光,呼吸着绿草的清新。无论是大朋友还是小朋友都可以在这里与小奶牛们进行亲密接触,合影、感受亲自用奶瓶给小牛哺乳的感觉,还有充满童趣的卡通乐园…
感受着森林中的高负氧离子的清新空气,穿过童话般的百米长廊,这时渐渐闻到了牛粪的味道,牛舍到了!进入挤奶厅,大家看到一个的转盘式挤奶机,牛儿依次登上挤奶机的位置,机械挤奶干净、卫生而且效率高。通过讲解员的介绍,了解了行业内先进的设备和设施以及牛舍内牛性化的管理。奶牛的粪便则会由管道进入到沼气工厂进行处理,实现真正的有机生态绿色牧场。原奶首先进行制冷和冷藏,活性和新鲜度,时间冷链运至红星工厂,经过多种检验,合格后才能进入生产工序。
进入到欧盟标准的现代化工厂,大家“零距离”的参观了世界设备的奶粉生产流程,生牛乳是如何被加工成为奶粉的。生产车间只有寥寥几人,整个工厂运作都是透明的,所有工艺流程及生产过程都在中控室工作人员的实时掌控之中,大家都在感叹乳品行业现代化的先进技术。检验室是大家好奇的地方,合格的奶制品就是从这里经过严格检验后才到消费者手里的。为了严把质量关,红星的检验室配备了达到国家乳品检测中心的检验设备,价值上千万,严格的全过程检测,确保了出厂产品的高品质。
2017年5月开始,平均每天接待参观人数200人。当大家与红星奶粉工厂的总经理尤尔根先生 —— 一位、严谨而又可爱的德国老头偶遇时,都兴奋的与热情幽默的尤总合影。
肥沃的黑土地、纯净的空气、无污染的水源、适宜的温度、四面森林环绕的牧场、具有先进水平的设备、科学严谨的工作态度和卫生、无菌的生产环境所深深的吸引着每个参观者。红星之旅圆满结束了,耳听为虚、眼见为实,经过亲身见证了把“品质是一种信仰”的红星人,把品质落实到了生产中的每一个细小的环节,这样生产品才是让消费者放心的。
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