4月22日，2016奶业展览会暨乳业合作大会在冰城哈尔滨盛大启幕。当天下午，作为大会重要内容之一，汇集世界各地乳业翘楚、企业家、政府精英和各路媒体的“2016乳业合作与融合高峰论坛”如期举行。黑龙江红星集团食品有限公司董事长郑俊怀先生作为主讲嘉宾之一，在论坛上做了“乳业产业化与化问题的思考”的主题演讲。得到与会嘉宾和乳业人士的深度认可，在展会现场引发了各方的热议。
郑俊怀在演讲中，深度剖析了乳业发展的时代和产业背景；总结了乳业面临的“三个不均衡”的客观现状；从而指出提升乳业产业化的各个环节，乳业健康发展必须要与合作，走化的发展道路；并具体分析了乳业化的路径和方式。
“郑俊怀是乳业资深的人物之一，是伊利集团的创始人，被誉为‘乳业教父’，不论是他在乳业化方面的理论思考，还是他所带领的红星乳业在化方面的实践，都值得我们去研究和思考。”论坛现场，一位乳业界资深人士在接受采访时坦言。
演讲亮点1：“带动整个产业链的发展是乳品企业的责任和使命”
“奶业是农业产业化中紧密的一个产业链。”在分析乳业的背景和特点时，郑俊怀说，乳品行业是一个有显着特点的行业，从牛奶加工到产品市场销售都必须在保质期内完成。哪一个环节出了问题都会造成产业失败；产业链条涉及种植业、养殖业、加工业、运输业和流通业。这其中，乳品企业是乳业产业化的龙头，必须不断开发满足出消费者需要的各种奶制品，带动整个产业链的发展是乳品企业的责任和使命。
演讲亮点2：“乳业存在三个严重的不均衡”
在分析乳业现状时，郑俊怀表示，现在乳业面临着三个严重的不均衡，首先是乳业提供的产品质量和品种与消费者需求之间的矛盾；其次是奶牛养殖水平低，乳业产业需要健康奶牛产出的高质量、高产量、低成本的牛奶；其三是饲料配比不科学、成本高。演讲亮点3：“乳业发展的三条路径”
演讲中，郑俊怀深入分享了他对乳业发展化路径的思考。他说，乳业的化布局：
， 要根据资源和地域的优势选择适合各地区奶业发展的乳品加工产品，引进国外先进的技术、设备、人才，提升企业的技术和管理水平，为消费者提供、营养的好产品；
第二， 要和先进的奶牛饲养管理企业和院所合作，改变我们落后的奶牛饲养理念和习惯，学习运用国外先进的经验和技术，提升我国奶牛饲养管理水平，为乳品加工提供质量好、成本低的好原料；
第三， 奶业产业链条的各个环节应协同发展，合作共赢。政府层面应支持鼓励奶业产业链各环节突破创新。
相关链接1：乳业合作大会的前世今生
据了解，2016奶业展览会暨乳业合作大会，由国家质量监督检验检疫总局、黑龙江省倾力支持，由检验检疫学会、黑龙江入出境检验检疫局、黑龙江省外事侨务办公室、黑龙江省商务厅、黑龙江省食品药品监督管理局、国家乳业工程研究中心主办，《乳业杂志社》《乳品工业杂志社》承办，于2016年4月21-24日在黑龙江省哈尔滨市会展中心举行。
展会期间，来自世界各地的乳业巨头、乳品行业的翘楚、政府相关领导和职能部门负责人济济一堂，将共同把脉乳业发展，畅谈化合作，为龙江乳业乃至乳业的提档升级“开方抓药”。本次展览是黑龙江省年度重大活动，参展对象扩及世界各国主要乳业企业，以其性和重要性而广受关注，被誉为“乳业届的博鳌论坛”。
黑龙江红星集团食品有限公司作为黑土地上的骨干乳企（下称红星乳业），在此次乳业大会上惊艳亮相，连发“大招”，面向德国、荷兰对接四项跨国合作项目，在奶粉、奶酪等乳制品生产销售环节，在牧场管理、牧草种植、奶牛养殖等领域，将与企业在已签署的合作框架内，开展深度融合和务实合作。
展会上，红星集团倡导的“品质来自坚定信仰 、合作迎来创新发展”的理念，引发了乳业行业的共鸣；视品质为信仰，高起点布局全产业链条，以高规格的合作来优化产能，打造龙江乳业竞争新优势的“红星模式”，受到了同行业的瞩目，同时也获得了来自政府层面的深度认可。
抓住商机 立刻联系
马上留言 共同发展
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失。